为贯彻工程认证OBE理念,调研毕业要求达成情况,了解2022届毕业生的对专业培养过程的意见和建议,食品科学与工程专业于6月9日下午在主楼606会议室召开2022届毕业生座谈会,食品科学与工程专业负责人、副经理盘赛昆,食品系党支部书记邱春江,食品工程系主任王灵昭、副主任王文彬,食品科学与工程专业2018级毕业生代表参加了此次座谈会。
盘赛昆介绍了专业的人才培养定位和12条毕业要求及其支撑课程体系,指出食品科学与工程专业通过了工程教育认证,但专业建设任重道远,鼓励同学们畅所欲言,对照毕业要求谈谈自己达成情况,针对课程体系、支撑条件、培养过程等方面提出建议,为专业建设建言献策。
2022届毕业生踊跃发言,对理论课程、实验课程、实习、课程设计、毕业设计(论文)、第二课堂、学校配套设施等方面对毕业要求的支撑作用提出切身的感受和期望的改进方向。毕业生认为专业现有的工程实践条件、课程体系、教学过程和质量保障体系能够较好支撑毕业要求,建议大二增加专业课程衔接、进一步加强生产实习和实验实践活动、加强理论教学和生产实际的结合、加强毕业设计指导答疑、加强对现代工具(CAD、检索、数据处理软件、仪器设备等)、沟通交流和管理能力的引导和培养。盘赛昆对同学们提出的问题进行了分析和回应,解答同学们的疑惑,也指出了今后改进的具体方向。
此次2022届毕业生座谈会的召开,不仅是对毕业生的一次深刻专业教育和临行嘱托,获得的信息对食品科学与工程专业建设持续改进具有重要的指导作用。