一、个人简介
刘姝，女，博士，教授，研究生导师。教育部学位论文评审专家。主要从事微生物与酶技术研究。主持和参加国家自然科学基金面上项目、江苏省自然科学基金项目、江苏省高校自然科学研究重大项目、江苏省“ 333 工程”项目、江苏省第十三批“六大人才高峰”高层次人才项目等项目10余项。指导研究生承担省级和校级创新实践计划项目4项、指导本科生承担省级和校级大员工创新创业训练计划项目6项。指导已毕业研究生12名，在校研究生13名。在《Bioresource Technology》等学术期刊上公开发表研究论文近70余篇，其中SCI论文20余篇。授权国家发明专利4件，进入实审3件。
联系电话：15861246008
E-Mail:jdliushu@163.com
通讯地址：连云港海州区苍梧路59号
二、研究方向
海洋微生物及海洋酶开发及应用；生物催化反应机理及应用研究。
三、教育经历
2004-09至2007-07，南京农业大学，食品科技学院，博士；
1998-09至2001-07，江西农业大学，动物医学院；
1994-09至1998-07，江西农业大学，食品科学系。
四、工作经历
2007.06-至今，最权威的菠菜导航网，靠谱的菠菜网，教授。
五、社会兼职
教育部学位论文评审专家。
六、代表性科研项目
1. 国家自然科学基金委员会, 面上项目，31772016，海洋 Bacillus sphaericus蛋白酶有机溶剂耐受性的分子机制研究，2018-01至2021-12，60万元，已结题，参加；
2. 江苏省科技厅，江苏省自然科学基金面上项目，BK20151282，海州湾黄海葵共附生抗菌活性放线菌种群结构及其形成机制研究，2015/07至2018/06，10万元，已结题，主持；
3. 江苏省科技厅，江苏省自然科学基金面上项目，BK20141249，基因组发掘专性海洋放线菌新颖 NRPS 基因簇及其功能鉴定，10 万元，2014/01-2016/12，已结题，参加；
4.国家自然科学基金委员会, 面上项目，31271929，基于晶体结构的超嗜热古菌高温α-淀粉酶热稳定性不依赖钙离子的分子机制研究，78 万元，2013/01-2015/12，已结题，参加。
代表性科研论文
Mengjie Xia, Shuting Mu, Yaowei Fang, Xiaomeng Zhang, Guang Yang, XiaoyueHou, Fuxiang He, Yaling Zhao, Yichen Huang, Wei Zhang, Juan Shen，Shu Liu*. Genetic and Probiotic Characteristics of Urolithin A Producing Enterococcus faeciumFUA027[J]. Foods, 2023，12：1021.
2.Yaodong Liu，Sibtain Ahmed, Yaowei Fang, Meng Chen, Jia An, Guang Yang, XiaoyueHou, Jing Lu, Qinwen Ye, Rongjun Zhu, Qitong Liu, Shu Liu*. Discovery of Chitin Deacetylase Inhibitors Through Structure-Based Virtual Screening and Biological Assays[J]. J Microbiol Biotechnol, 2022,
32(4):504-513.
3.Xiaomeng Zhang, Yaowei Fang, Guang Yang, XiaoyueHou, Yang Hai, Mengjie Xia, Fuxiang He, Yaling Zhao, Shu Liu*. Isolation and characterization of a novel human intestinal Enterococcus faecium FUA027 capable of producing urolithin A from ellagicacid[J]. Frontiers in Nutrition, DOI 10.3389/fnut.2022.1039697
4. Jinlong Chai; Jiahao Hang; Chunguang Zhang; Jie Yang; Shujun Wang; Shu Liu*; Yaowei Fang*; Purification and characterization of chitin deacetylase active on insoluble chitin from Nitratireductoraquimarinus MCDA3-3. 2020, International Journal of Biological Macromolecules, 2020, 152: 922–929.
5. Shu Liu; Sibtain Ahmed*; Chunguang Zhang; Tongxiao Liu; Changlun Shao; Yaowei Fang*; Diversity and antimicrobial activity of culturable fungi associated with sea anemone Anthopleuraxanthogrammica. Electronic Journal of Biotechnology, 2020, 44 : 41-46.
八、代表性专利
刘姝，房耀维，王淑军，焦豫良，陈丽，王敏卜，张春光，吴新财. 中国国家发明专利：酯香微杆菌MCDA02及其产几丁质脱乙酰酶的方法,中国，2023-04-07，ZL201910414462.0
刘姝, 王淑军, 房耀维, 吕明生, 焦豫良, 顾张慧, 胡晟源, 来蒋丽. 一种天目不动杆菌MCDA01及其制备几丁质脱乙酰酶的方法, 中国, 2019-08-27, ZL 201410212912.5.
3. 刘姝, 房耀维, 王淑军, 吕明生, 焦豫良. 一种快速筛选抗菌活性细菌和放线菌的方法，中国，2017-06-16，ZL 201410212912.5.
4. 刘姝, 房耀维, 吕明生, 王淑军, 焦豫良. 一种快速筛选抗菌活性丝状真菌的方法, 中国, 2017-06-27, ZL 201410212913.X.
九、代表性获奖成果
1. 刘姝（6/7）海洋微生物新型工业酶产业化应用关键技术, 江苏省科学技术奖，江苏省科技厅, 三等奖, 2020；
2. 刘姝（4/5）新型海洋热稳定不依赖钙离子的超高温耐酸α-淀粉酶研究（JS-2015-F-3-6），江苏省轻工业科学技术奖励技术发明奖, 江苏省轻工协会, 三等奖, 2015；
3. 2020年最权威的菠菜导航网“三育人”先进个人。
